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美國霍普金斯大學的研究顯示,
黑巧克力中含有天然的抗氧化物「類黃鹼素」,可以有效防止血管堵塞。

由烘焙過的可可豆經過乾燥的濃縮物所製成的黑巧克力,
含有豐富的天然抗氧化物「類黃鹼素」,
這種物質可以降低血壓,防止血小板凝塊,
有利於血管暢通,也使罹患心臟疾病的風險大為降低,
其效果甚至比紅酒、茶,以及漿果類的水果還要高。


最近常吃黑巧克力
吃習慣了,純度喜歡越純的越好
不夠純的反而不想吃
不過巧克力這東西不能吃多
巧克力也有豐富的熱量和脂肪
好像越純的脂肪越少?
所以倒不是會胖的問題
而是因為有人會過敏

根據發表在「歐洲心臟月刊」的研究報告,飲用紅茶有助血液循環,
因為紅茶裡所含兒茶素(catechin)產生的一氧化氮有稀釋血液的作用,
能降低血壓,預防心臟病,
但是牛奶中的酪蛋白(caseins)卻降低兒茶素的濃度,無法發揮原有的保健功能。

這項由德國柏林一家醫院進行的研究,
對十六名更年期的健康婦女及老鼠組織進行實驗,
分組給予五百毫升的大吉嶺紅茶,及加了百分之十脫脂牛奶的大吉嶺茶,
研究人員再針對她們喝茶前後肱動脈(flow-mediated dilation FMD,
一種血管功能的測量方法及動脈硬化的早期指標)的狀況進行測量。

研究人員指出,和水相比,紅茶能大幅提高人體的FMD,
但一旦紅茶加了牛奶,就完全阻礙了這項功能。

一氧化氮,所以男人要多喝一點?哈

我是不太喝紅茶的,很偶而才會喝
因為綠茶降火,紅茶上火
但是當然奶茶一般都是紅茶去泡啦!所以避不開

另外紅茶好像也有舒緩情緒的效果

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