電話：87731113
地址：復興南路一段80號
pm 17:00-02：00 例假日12：00起
價位：晚餐399，宵夜359 （＋ 10％）
雖說他的名片上有泡菜鍋
別人桌上也有火鍋
為何我們桌上沒有呢？這我不太瞭解
畢竟我小小遲到！哈...
為何右邊已經129了對面還沒過80就不瞭解了
但是從忠孝東路的交叉口開始一個block
過了中間的小公園那邊的三四味屋及土三寒六
下一個block土黃色招牌就很明顯了
六人桌上有兩個炭爐，上面有很強的排氣管
到底是我的位置好還是他真的很有力我也不太清楚
總之我出來衣服是沒有啥瞇味道的
不然店內也有熊寶貝給你噴就是了
一整張各式的肉、海鮮、生菜、茶漬飯讓你自行挑選
當然我沒有太努力去看菜單啦！
然後菜單就被後來的人拿去了
反正吃就是了咩！因為爐面太小連動手都懶
一開始才剛送完菜
朋友的同事說我食量很少喔
我說不是食量小，是沒東西吃，跟食量無關
吃了很多種牛肉豬肉
有的油花很多，有的瘦肉多
就看你吃的是霜降或是培根或是梅花...
油脂多的會讓火很旺，要過火嘛！？哈
只是烤的人技術不好會變肉乾
其實我覺得都要吃烤肉了～還是吃肥吱吱的口感才好
也就是他嫩嫩的時候就要起鍋，不要努力把油花考掉
還有不太像牛小排的牛小排
畢竟牛小排還是刀叉齊來比較爽，但是只有筷子...哈
花枝很大一條，烤的好應該不錯
不過一開始外面焦了裡面還很生
服務生看不下去了，趕快來教我們烤肉夾的妙用
就是用一隻固定，另一隻烤肉夾的一端切開畫花
這樣火力容易滲透進去烤熟，花枝也會更漂亮
當然也可以來個二刀流三刀流的，你高興就好
柳葉魚也是非常的給他蛋滿滿啦！
只是我非常不瞭解的就是為何都沒有給他外皮酥酥酥
火候不夠嗎？
當然大腸頭、小香腸、甜不辣、百頁豆腐、青椒、鮑魚菇
這些都有不過有些不好烤
有些用拌炒的比較美麗，但有的拌炒就會來給你裝熟了
所以其實雖然很好命不用動手
但我還是吃了不少生的東西，比如不熟的香腸、百頁、花枝、蝦子
真是，下次我自己烤，誘發我又想去吃燒肉了！哈
當第一輪努力把熟肉吞進肚子後
是不是開始有點鹹了呢？
除了飲料外（我喝青梅沙瓦，好像小時候喝的某種飲料，沒酒精啦！）
別客氣，跟老闆說拿份包肉的青菜（萵苣）來吧！
只是昨天技術很爛，可能肉太小，菜太大，所以不好入口
如果有點膩的話，就跟老闆說來份生菜沙拉吧！
有三種口味，玉米、海帶跟鮪魚
懶得選，沒關係！就來份綜合的吧！
大大的粉紅色鮪魚塊、黃色玉米及深綠色海帶結配上或深或淺的萵苣
前三種食材鋪在透明玻璃碗中，下面墊著沙拉用的萵苣
真是視覺的一大享受
當然還偶有紫色高麗菜，有人嫌沙拉苦的往往兇手就是它
不過這沙拉用量不多，另外苦味其實對身體好唷！
只是吃肉沒吃飯沒有飽的感覺嗎？
那來份茶漬飯吧！
很大一個湯碗內容沒看到，朋友說水好像多了一點
至於好像不是茶比較像是湯
ㄜ....我也想吃！哈....平衡味覺咩！
但是真正把鹹導正的當然就是甜味啦！
飯後酒足飯飽時請老闆送上年糕吧！
服務生會幫你烤的
當年糕鼓鼓焦焦的時候，沾上蜂蜜
ㄟ....這時候還不塞入嘴巴裡要等到啥瞇時候呢？
如果嫌不夠甜
那麼冰櫃有客惟你（？）冰淇淋
雖然這是目前吃到飽店中等級比較遜的....不過可以吃啦！
尤其還吃到特別的口味時，很有趣呀！
昨天有一款白色的，大家吃來像芋頭冰，看來像牛奶冰
問服務生，繼花枝裝熟之後再度出現很妙的對話
他說，又不是他訂的！
好吧！那我們繼續試，有可能是牛奶山藥啦！內還有顆粒喔！
我說顆粒不是芋頭但是也沒有山藥的黏稠感呀！
結果馬上被吐巢.....那麼小哪吃得出來黏稠感....哈
其實吃啥瞇不是很重要
跟誰吃氣氛好很重要～
當然跟喜歡的人吃到難吃的很嘔
跟不喜歡的人吃到好吃的也會食不下咽
ps.有好吃的我怎會說"不"！哈...不過我家的創意料理一向被我否決
他們還是正規的煮就好.....
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