在新光三越A8樓下美食街的阿官有兩種選擇
你可以坐在店裡吃，享受自己煮的樂趣
你也可以在外面吃，吃別人煮好一份的
不過價位有很大的差別
在外面自己找位置的價位一百多就可以解決
在店裡的低消是240，共鍋也是每人要吃到240以上
最便宜的鍋是沙朗牛肉跟XX羊肉，豬肉呢？要貴一點
當然兩個人來也可以吃共鍋，點那種老饕鍋，大抵四百元以上吧！
差別在於這主餐的肉會比較好或多一點，這樣再加點一點啥瞇就超過了
適合逛街走一走，也不想吃那麼多時的點法
一般而言湯頭就是他們自煮高湯
不過有趣的是鍋子為鴛鴦鍋，所以你可以換湯頭，變成兩種湯頭
每換一種就是三十起跳....
比如有咖哩、皮蛋香菜、泰式酸辣、椰奶、麻辣
我點了最基本的沙朗牛肉（240），不是說我沒有更想吃的
但是基本上別人要付錢，做人就不要太過份
不過我還是把湯底換了一種變成椰奶試試看
所以我會有基本的白高湯跟一鍋白白的椰奶湯（30）
很多湯底我都很有興趣啦，不過咖哩我吃過，我是很喜歡啦！
其他的就等以後有機會再試嘍！
一開始送上來的就是鍋湯
你就可以對著他發呆，因為要先滾呀！
太無聊嗎？沒關係！這時候應該他們也會送來醬料讓你調配
他們的沙茶醬還不錯，上面的浮油也不多
你還可以加上淡醬油，真的是稀的，也好，不會太鹹
醋、蔥末、蒜末、辣椒都隨你加多少
想要吃特製醬料嗎？有，20起跳....
之後我的沙朗牛肉就送上來，不過他們家的沙朗很奇怪，還是我少見多怪？
肉會有黃色滾邊，當然沙朗就是比較肥，所以黃色的就是脂肪啦！
不過都已經來吃好料，就不要在乎那一點脂肪啦！
ps.人體不攝取油份，皮膚會醜喔！
像隔壁後來坐了兩個女生，一個先挑另一個怎沒把沙茶醬的油倒掉，之後又.....
光坐在旁邊吃飯就覺得吃那頓飯真是拘束的不太愉快
當然人家控制熱量是好事，太過反而有點痛苦
要是我，大概寧願怕就選擇不吃
後來來的菜盤就有油條、炸豆皮、兩塊小豆腐、一塊小玉米切塊
一點點金針菇、兩三片清江菜、很多片高麗菜、兩個手工丸子
一個包著餡的火鍋料、還有一塊炸過的芋頭（炸過再煮比較不會散）
肉盤下還有襯豆芽菜
於是我當然把所有的青菜丟到清湯區
把其他的料大多丟到椰奶鍋去了嘗鮮了
因為青菜會生水會稀釋，所以煮青菜可以把湯煮得更甜
而油條豆皮那些則剛好會吸湯可以吃出湯頭的特別
果然吃椰奶鍋，可以吃食物的清甜跟椰奶的香味
也不需要再用醬料去破壞味道，反而更健康！哈
他們家的手工丸子還蠻好吃的
不過要稍微煮一下，不然裡面可是不太熟
另外朋友吃魚麵鍋（268），選得是豬肉
送上來的豬肉煮起來很Q，還不錯吃
至於魚麵就是把魚漿放在塑膠袋裡
你可以一邊擠著玩，當一條條的魚漿條進到水裡固結以後
再沾他的醬料，應該是芝麻醬再加豆腐乳醬吧！因為是鹹的
整體來說還不錯吃
不過吃這家有個缺點，很難聊天，因為顧著拼命吃.....哈...
那天還發生一件有趣的事
因為帳單應該是538，發票卻打5008
之後大概店家會想四千多塊跑哪裡去了吧？！
不過也沒人會吃到5000多塊的火鍋啦！所以應該很好找到錯誤
留言列表
