因為海所以寬

副標叫燙傷還是要吃，哈！
不是因為這麼好吃喔？！
而是燙都燙了，那就繼續吃

南京店：南京東路三段223巷8號
0227196621，27199391

忠孝店：忠孝東路六段85號
0226538798，26539130
古亭店：在古亭的羅斯福路上...

到底是因為台北人所以應該略有所聞這間店呢？
還是他本來就有名我也搞不清楚？
反正週日那天看完深夜加油站遇見蘇格拉底
（這部片影像處理很不賴喔！可以看...
根本就是林志炫在超級星光大道講的表現跟表達的影像版咩）
朋友就帶我來這家風聞已久的店了

結果我們本來想說要吃大餐咩！
那就從長春戲院走去兄弟飯店
吃完再走回來牽車，可以消耗熱量
沒想到實在是走不久
五點十分就已經在人家店門口了
裡面的員工正在吃飯呢！
所以我們是第一桌
不過那天颱風天，雨一直飄，雖然不大也是很煩

菜單上來了第一道菜選的當然就是羊肉（3XX）啦！
冷冷的天不來涮一下他們的招牌怎麼可以呢！
其他的就是大白菜、豆皮（非炸過處理的）、綜合菇跟綜合丸
綜合菇為何沒有金針菇
而只有秀針菇以及杏鮑菇頭尾切開的合體真是令人不解
本來要點手工蝦丸的
不過老闆都會建議你要不要來份綜合丸呀！
以不膩來說，綜合丸當然是首選
180的價錢可以吃到手工蝦丸＊2、花枝丸＊2、牛肉丸＊2、魚丸＊4（？）
也就是說一顆將近18塊...哈...
其他的價位我就不記得了...
反正吃一頓下來一兩千、兩三千跑不掉

至於為何我們吃這麼多錢？
因為我們加點了一盤梅花豬肉（280？）跟一盤茼蒿
當然如果想要節省一點的話
就不要點肉改點麵食類嘍！他們家也有手工麵的
因為牛肉的話更貴！4XX多嗎？哈

一開始他會將熱騰騰的炭爐送來
裡面已經有酸菜、蕃茄等基本湯的配料
你所點的東西送來，讓你涮的不會幫你下鍋
其他的他會在桌上幫你處理
等到你認為東西已經都熟了就可以吃了

當然吃涮羊肉免不了必須要有醬料
在店裡有一整排的醬量讓你選擇跟調配
最基本的就是芝麻醬跟腐乳醬相加嘍！
不然懶惰的話就是照他的匙數按表操課就好
也比較保險
沒有寫匙數的就可以不加啦！有喜歡的再加
我建議可以加一點糖...
口感上比較不會鹹會比較順口啦！

店裡是沒有提供飲料的
所以你必須加錢購買
最便宜的就是小瓶裝蘋果西打（40）
沒喝酒的就喝這個吧～
店裡還有酒可以點，分別價錢有1000、1500...的洋酒
也有大吟釀等...談生意或聚餐的話都可以

炭爐的缺點就是那個管口因為加熱會非常燙
所以也就為何我用湯匙在那邊撈左邊東西的時候
右手手指會不小心去燙到...幾乎水泡馬上就要冒出來
很像被蚊子叮了好大一個包，熱呼呼的痛呀！
不過他們店裡沒有提供冰塊讓你冰敷（那喝酒的怎辦？）
你可以跟他們說燙到了，他們會拿藥來給你擦

當你不想加熱了就把上面的蓋子轉個方向讓他蓋起來
這樣就可以因為沒空氣而不再煮
話說如果大家想控制一點預算的話
可以去吃松江路的唐宮蒙古烤肉，是吃到飽的
除了吃現炒的蒙古烤肉外
他們的火鍋也是這種爐
至於台電大樓這的酸菜白肉鍋，還沒人要跟我去吃過
所以即使我在這學校混這麼多年，一次也沒吃過
好不好吃呢？品質聽說有略微下降但價錢提升，可惜啦！