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想吃北方食物嗎?
這次來介紹一家在萬華的老店
台北市昆明街211號
早期應該也是出自於中華路
早年那建來當保護城牆的八棟大樓因為發達的早
所以藏了很多好吃的店
不過一旦被拆除,所有好吃的店就四分五散,不知身處何處
比如點心世界常被懷念問搬到哪囉!不過這個應該網路查的到
我們點了下列的東西
牛(豬)肉餡餅25
小米粥20
蔥油餅25
酸辣麵60
麻醬麵60
褡褳火燒 25
(注音 ㄉㄚ ㄌ|ㄢˊ 一種長形布袋。)
見「搭連」條。金瓶梅˙第四十九回:「言畢,背上褡褳,拴定拐杖,出門揚長而去。」
酸辣麵是細條的白麵,配上熱熱的酸辣湯
吃的是滿身汗
餡餅肉餡拌的是蔥,褡褳火燒拌的是韭黃
除此之外前者外型是圓的,後者是長的,很像加長型鍋貼
不過火燒一份只有一個
兩者口感很像卻有點點不同
因為內餡的差異,比如牛肉的內餡肉相對比較鬆
外加包的菜有差異,就會有點點不同
不過要小心燙口,那剛剛咬下去湯汁肆溢
味道很輕的小米粥在冷冷天下可以取暖
對於這些重油膩口味的可以加以平衡
如果想單吃,就看你想吃甜的還是鹹的
甜的加糖,鹹的就加醬油囉!
其實小米是原住民的主食之一咧!
至於蔥油餅看起來很好吃
可惜是別人碗理的東西,哈,以後有機會再試吧!
另外我們點了兩個小菜
一個是小黃瓜粉條、一個是蓮藕
其實那個不知道是不是叫粉條,反正我還蠻喜歡吃的就是囉!
至於蓮藕就不夠透,所以普普,也或許這時節蓮藕還不當季吧!
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